饭店如何做环保
首先是安全标准 ，这包括消防安全 、治安安全和食品安全 。这些方面都需要达到高标准 ，确保客人的人身安全和健康不受威胁 。其次是健康标准，绿色饭店应提供有益于消费者健康的各项服务和设施 ，例如无烟客房 、健康餐饮选择等。
在餐饮店营业期间 ，必须保证油烟净化器设备通电并正常运行，以进行油烟净化 。每三或六个月要进行一次油烟净化器的清洗 ，以维持其净化效果 ，并记录相关清洗情况 。必须确保排烟道的密闭性，使得排放的废气中油烟浓度小于2mg/m。总的来说 ，根据规范标准 ，最高允许排放浓度为0mg/m 。
创建绿色饭店的第一步是向当地旅游主管部门提交申请，这需要根据全国绿色饭店的创建标准来执行 。这不仅是对饭店设施进行整改的过程，更是对饭店运营理念的一次深刻革新。通过这样的整改 ，可以使饭店的设施更加符合环保要求 ，比如使用节能灯具，增加雨水回收系统 ，以及优化空调和供暖系统 ，从而实现节能减排的目标 。
法律分析：餐饮场所应对经营过程中产生的污水集中收集，并对含油污水经隔油、隔渣等进行预处理 。向城镇排水设施排放污水的 ，应当向城镇排水主管部门办理相关排水许可手续。
饭店绿色管理的的模式一般包括：绿色企业文化 、绿色经营战略 、绿色生产经营方式 ，绿色酒店人。这是饭店实施绿色管理的支撑点，它像车轮一样促使饭店向前发展 。
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