疫情两案一书三表是什么1、一书两案三表分别为是否签署单位及个人责任书，是否有“防控方案”、“应急预案”，是否有消杀记录、人员排查记录、外来人员扫码测温记录，以及疫情防控所涉及到的物资储备、文件传达、报备材料等基础性工作是否完善等方面。2、疫情两案一书三表是指一书（四方责任书）、两案（常态化疫情防控